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一波未平,又起一波。三聚氰胺奶粉的恶梦还未远去,三聚氰胺鸡蛋又起波澜。据日韩检测出大连韩伟集团所生产鸡蛋含三聚氰胺超标之后,产自湖北、浙江等地的鸡蛋皆有坏讯传来。一时间风声鹤唳,草木皆兵。不可避免地,危害食品成为众矢之的。毒牛奶之后毒鸡蛋,这两种最有营养的大众食品,发生事故前后相差不过两个多月的时间。想想那些贴着合格证、无公害食品、环保食品标签的奶制品和鸡蛋走进千家万户,却存在着三聚氰胺超标的事实,不禁让人感到万般的无奈与悲哀。食品作为维系生存最基本的来源,却存在如此多的安全隐患,着实令人心寒。而对于原本就成为众矢之的的中国出口食品,无疑是雪上加霜。
有分析说,中国的食品出口正遭受着前所未有的寒流。在目前美元贬值,国内出口贸易放缓的情况下,任何食品安全事件都会使出口雪上加霜,中国商品尤其是食品的准入门槛将变得更高。目前已有30多个国家和地区禁止进口或召回中国产奶制品。更为严重的是,涉及的产品远不止奶粉和牛奶产品,还蔓延到雪糕、巧克力、砂糖、奶茶、饼干和蛋糕等加工食品,甚至殃及到面粉出口。可以想象,经过“牛奶 鸡蛋”事件之后,我国食品出口企业的市场竞争力必将严重受挫,要树立我国出口食品的良好形象,估计还有很长的一段路要走。
当前,一场针对三聚氰胺的专项整治风暴正席卷着中国的饲料行业,但这种头痛医头、脚痛医脚的方式是否能让三聚氰胺从此回归原位,却还是个未知数。据说在动物饲料中加三聚氰胺是公开的“行业秘密”,五年前从水产养殖行业就开始了,后逐渐向畜禽养殖等行业蔓延,几乎成为不是秘密的秘密。然而,有一个问题却值得我们为之思考:为什么等五年之后事态严重了才能引起应有的重视?难道真的是不见棺材不掉泪么?去年3月份,中国出口美国的宠物饲料被检测出三聚氰胺超标,介于此事,我国农业部曾发布了饲料三聚氰胺检测方法,却没有对含量进行限制。问题依旧是问题!
也许,我们还将跌入三聚氰胺的新陷阱之中。或者,又会有新的因素搅乱我们的生活。然而,前车之鉴必须成为后事之师,不然我们经历的惨痛也就没有了基本的价值。希望经过这些惨痛的教训之后,我们的食品,能够在种植与养殖的生长环境、生产加工、食品流通、生产经营、卫生执法等环节多管齐下,防微杜渐,还食品应有之安全,还食品出口应有之繁荣。
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